+37322295454
infopellini@yahoo.com
+37379948811, +373069391378
Chisinau, str. M.Viteazul, 19/1
Миссия Pellini: c любовью и страстью доставлять удовольствие нашим потребителям, делая каждую чашку кофе особенной и безупречной.
На протяжении всей своей истории Pellini совершенствуется, внедряя инновационные технологии, при этом сохранет вековые традиции итальянского эспрессо.
Компания Pellini Caffe S.p.A. приобщает миллионы поклонников ароматного напитка к истинно итальянской культуре кофе.
Компания Pellini S.p.A. основана в 1922 году в Вероне братьями Пеллини как семейное дело. С конца 70-х годов началось активное развитие кофейной компании, которое выразилось в совершенствовании производства, приобретении целого ряда торговых марок кофе и расширении географии экспорта кофейной продукции.
На сегодняшний день Pellini — пятый по объёму производитель кофе в Италии; основное производство расположено на новой фабрике «Bussolengо» в пригороде Вероны.
Основными характеристиками производства являются: годовой оборот 58 млн. евро, производство 12 миллионов тонн кофе в год, производственные площади 10 тыс. кв. метров, 8 тыс. кв. метров офисов и стоимость оборудования 25 млн. евро.
Производственный процесс, а именно: предварительная и окончательная очистка сырья, хранение зелёного кофе, обжарка и хранение обжаренного кофе, упаковка и доставка на склад готовой продукции полностью автоматизированы.
Pellini проводит тщательный отбор сырья непосредственно в местах произрастания. Также, постоянно контролируется соответствие качества зелёного кофе при его поступлении на производство.
Каждый сорт арабики и робусты обжаривается индивидуально, в соответствии с требуемым температурным режимом с дальнейшей дегустацией, которая проводится ежедневно специальной командой экспертов-дегустаторов.
Также, постоянно тестируются готовые смеси уже упакованного кофе на предмет их соответствия требуемым вкусовым характеристиками.
Таким образом, вопросам качества Pellini уделяет самое пристальное внимание на абсолютно всех стадиях производственного цикла.
На сегодняшний день кофейная компания Pellini работает на национальном и международном рынке под брендами Pellini, Pellini Top, Pellini Bio, Torrefazione Guarany и Caffe Roberta.
Кофе Пеллини - "кофейное лицо" Италии. Распространяется в элитных ресторанах и клубах Европы. Не смотря на то, что это дорогой кофе, он пользуется высочайшей популярностью в Европе даже среди евпропейцев, привыкших считать каждый цент. Кроме того Пеллини единственная из крупнейших кофейных компаний производит БИО кофе.
Кофе Пеллини Топ - высшая точка в искусстве создания кофейных смесей. Король всех кофе.